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Über "Schwarzer Knoblauch"
von Arnold van West
Über das Kunstwerk
Die schwarze Perle der Küche
Auf einem leeren Holzbrett liegen vier getrocknete Knoblauchzwiebeln, deren Haut spröde und papierartig an ihren ursprünglichen Zustand erinnert. Eine der Zwiebeln ist angeschnitten und gibt die Geheimnisse des Reifeprozesses preis: tiefschwarze Nelken mit glänzender, weicher Textur. Die monatelange Fermentierung hat diesen Knoblauch von scharf und würzig in subtil süß und reich an Umami verwandelt.
Schwarzer Knoblauch ist eine beliebte Zutat in der ostasiatischen Küche und wird wegen seines komplexen Geschmacks geschätzt, der an Balsamico, Lakritz und reife Pflaumen erinnert. Er ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der Gerichten eine tiefe, würzige Dimension verleiht, ohne sie zu erdrücken. Die Nelken sind weich und streichfähig, perfekt für Marinaden, Saucen oder als überraschender Akzent in der Haute Cuisine.
Diese Nahaufnahme fängt nicht nur die Textur und Farbe ein, sondern auch die Geschichte der Verwandlung von einer gewöhnlichen Knoblauchknolle in eine raffinierte kulinarische Zutat. Die Kombination aus Einfachheit und Komplexität macht schwarzen Knoblauch zu einem wahren Juwel in der Küche, einem Symbol für Geduld und Handwerk.
Über Arnold van West
Arnold van West - Visueller Geschichtenerzähler im Gastgewerbe
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann begann meine Karriere als Food Manager auf Kreuzfahrtschiffen in der Karibik. Die internationale Küche, die lebendige Atmosphäre und die visuelle Pracht des Gastgewerbes haben mich schon immer angezogen. Zurück in den Niederlanden beschloss ich, diese Leidenschaft..
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Fotografie
FototapeteKundenbewertungen
Dieses Kunstwerk hat noch keine Bewertungen. 4.322 Kunden bewerten uns mit der Durchschnittsnote 4,8 / 5
DeutschlandErste Bestellung .Ware sehr gute Qualität.entsprach meinen Wünschen.
Bestellt im März 2020
DeutschlandAlles bestens, gute Qualität, Lieferung wie angekündigt.
Bestellt im September 2019
DeutschlandDas Bild hat eine hohe Qualität und kam hervorragend verpackt (habe noch nie eine so gute und sichere Verpackung gesehen) zum bereits anfangs geschätzten Termin bei uns an
Bestellt im April 2020
DeutschlandSchnelle und den Erwartungen entsprechende Lieferung .
Bestellt im Juli 2021
DeutschlandSehr schönes Bild. Lieferung und Verpackung waren gut. Bin sehr zufrieden mit meinem neuem Bild.
Bestellt im Februar 2024
DeutschlandSuper schöne Bilder, tolle Farben, gerne wieder. Vielen Dank
Bestellt im September 2019
DeutschlandSuper Service und schnelle Lieferung. Zwar wirklich nicht billig aber die Qualität ist genial
Bestellt im September 2021
DeutschlandEin sehr schönes Bild Nordlicht ,würde ich wieder kaufen.Der Service ist sehr gut,ich hatte ein Anliegen,der Rahmen war verzogen,und es wurde sich sofort darum gekümmert.,und ich bekam anstandslos Ersatz.Dafür Daumen hoch und verdiente 5 Sterne.Nochmals vielen Dank mfg
Bestellt im Jänner 2020
DeutschlandSehr schönes Bild und gute Verarbeitung
Bestellt im April 2025
DeutschlandTolles Bild
Bestellt im Oktober 2023
DeutschlandSo wie auf dem Foto gesehen so ist es auch gekommen ,sehr gute Aufhängung ,Befestigungsmaterial gleich dabei. Zum ersten mal hier Bestellt und sehr sehr zufrieden.
Bestellt im März 2021
DeutschlandSchnelle und unkomplizierte lieferung
Bestellt im Februar 2022
Über das Material
ArtFrame™
Beeindruckende Kunst auf bedrucktem Tuch
- Hochwertiger Druck
- Leicht austauschbar
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- Große Formate verfügbar
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