Ein altes Fahrrad lehnt an der verwitterten Holzscheune eines slowenischen Winzers. Der rostige Rahmen und die abgefahrenen Reifen erzählen eine Geschichte von vielen Jahren und Kilometern. Die dunklen, verwitterten Bretter der Scheune bilden eine stimmungsvolle Kulisse, die Spuren von Zeit und Tradition erkennen lässt. Neben dem Fahrrad lehnen alte Werkzeuge, die einst unentbehrlich für das bäuerliche Leben waren und heute stumme Zeugen einer handwerklichen Vergangenheit sind. Eine hölzerne Brotschaufel, deren Kanten durch jahrelangen Gebrauch abgenutzt sind, ruht an der Wand, bereit, frisch gebackenes Brot aus einem glühenden Ofen zu holen. Die Szenerie strahlt Nostalgie aus, eine Hommage an Handwerkskunst und Einfachheit. Dieses Bild fängt die Seele des ländlichen Sloweniens ein: ein Ort, an dem Tradition und Authentizität noch immer lebendig und gut sind.
Arnold van West - Visueller Geschichtenerzähler im Gastgewerbe
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann begann meine Karriere als Food Manager auf Kreuzfahrtschiffen in der Karibik. Die internationale Küche, die lebendige Atmosphäre und die visuelle Pracht des Gastgewerbes haben mich schon immer angezogen. Zurück in den Niederlanden beschloss ich, diese Leidenschaft..
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