Über „Die Seele des Orangenweins -Josco Gravner“ von Arnold van West
Ein seltener Blick in den Weinkeller von Josko Gravner
Der Text:
Versteckt im Herzen des italienischen Friauls liegt der Weinkeller von Josko Gravner, einem echten Pionier des Orangenweins. Hier gibt es keine traditionellen Holzfässer, sondern große Steingutamphoren, die teilweise in der Erde vergraben sind. Diese…
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Arnold van West
Amsterdam, Niederlande
Arnold van West - Visueller Geschichtenerzähler im Gastgewerbe
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann begann meine Karriere als Food Manager auf Kreuzfahrtschiffen in der Karibik. Die internationale Küche, die lebendige Atmosphäre und die visuelle Pracht des Gastgewerbes haben mich schon immer angezogen. Zurück in den Niederlanden beschloss ich, diese Leidenschaft mit meiner Kamera einzufangen und spezialisierte mich auf die Fotografie im Gastgewerbe.
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