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Über "Sachertorte, Phantasiezeichnung"
von Karen Nijst
Über das Kunstwerk
Wie ein Teenager eine der berühmtesten Torten der Welt gemacht hat
Eines Abends im Jahr 1832 empfing der berühmte Politiker Fürst Klemens von Metternich sehr angesehene Gäste. Um diese Adligen zu beeindrucken, befahl er seinen Köchen, ein unvergessliches Dessert zuzubereiten. Er sagte:
"Sorge dafür, dass ich mich heute Abend nicht schämen muss!"
Dieser Auftrag hätte zu keinem schlechteren Zeitpunkt kommen können. Der Chefkoch war schwer erkrankt, und in seiner Verzweiflung bat man den sechzehnjährigen Kochlehrling Frans Sacher, ein neues Dessert zu kreieren.
Es muss für den Teenager nicht leicht gewesen sein, sich das so kurzfristig auszudenken und zu machen. Außerdem wollte von Metternich keinen luftigen, schaumigen, sondern einen trockenen, kompakten Kuchen. Es würde eine Menge Aufwand erfordern, um daraus etwas Besonderes zu machen, so scheint es mir.
Doch Franz Sacher ließ sich nicht entmutigen. Er krempelte die Ärmel hoch und backte einen Schokoladenkuchen, schnitt ihn in zwei gleiche Hälften und bestrich jede Hälfte mit Aprikosengelee. Dann übergoss er das Ganze mit einer dicken Schicht flüssiger Schokolade. So einfach, aber diese neue Kreation von Franz war und ist immer noch ein großer Erfolg.
Über Karen Nijst
Karen Nijst lebt seit vielen Jahren in und bei ihrer geliebten Heimatstadt Maastricht. Derzeit arbeitet sie als Webentwicklerin (Kahlo Websites in Hapert, Brabant) und ist sowohl für die Programmierung als auch für das Grafikdesign zuständig. Letzteres hat zweifelsohne einige der hier gezeigten Zeichnungen beeinflusst.
Karen liebt es, so oft..
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WienKundenbewertungen
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Deutschlandes gab keinerlei Probleme
Bestellt im April 2019
Deutschlandalles sehr gut gelaufen
Bestellt im November 2019
DeutschlandSuper Qualität!
Bestellt im Dezember 2021
DeutschlandDie Zusammenarbeit war super. Ich bin über jeden einzelnen Arbeitsschritt informiert worden. Bild sieht Klasse aus. Bin sehr zufrieden.
Bestellt im Oktober 2023
DeutschlandMehrere Bilder, alle sehr schön, gut verarbeitet, sorgfältig verpackt. Lieferung und damit verbundene, erforderliche Kommunikation war richtig schlecht.
Bestellt im Februar 2021
DeutschlandOrdentlich verpackt,heil angekommen,entspricht der Beschreibung
Bestellt im März 2021
DeutschlandQualität sehr gut, schnelle Lieferung Gutes P/L
Bestellt im März 2024
DeutschlandSuper Qualität. Große Auswahl. Zuverlässig.
Bestellt im Jänner 2020
Deutschlandgute Qualität, schönes Bild, gute Verarbeitung
Bestellt im Februar 2022
Deutschlandalles ok.
Bestellt im Jänner 2020
DeutschlandSchnell Tolle Qualität Super verpackt immer wieder gern und sehr zu empfehlen
Bestellt im August 2019
DeutschlandAlles perfekt!
Bestellt im Jänner 2025
Über das Material
ArtFrame™
Beeindruckende Kunst auf bedrucktem Tuch
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