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Über "Olive Pressing Mats"
von Dorothy Berry-Lound
Über das Kunstwerk
These old olive press mats were once used to produce olive oil using the traditional method here in Italy. This basic method is still widely used today, particularly by individual farmers, and it is still a valid way of producing high quality olive oil if adequate precautions are taken.
First the olives are ground into an olive paste using large millstones at an oil mill. This takes about forty minutes and is designed to ensure that the olives are well ground and allow enough time for the olive oil drops to gather together. This process also allows for the olives to release their enzymes which provides some of the aroma and taste of the eventual olive oil. Then the resulting olive paste is spread on fibre disks (like the ones in the photograph) which are stacked on top of each other and then placed into the press.
Traditional olive press mats are made of hemp or coconut fibre but these days they are made of synthetic fibres (so modern mats are much easier to clean).
The disks are then piled on top of one another and pressure is applied from above (weights or a hand turned piston) which squeezes out the liquid. Water is run down the sides of the disks to increase the speed of percolation. The liquids are then separated either by a standard process of decantation or by using a centrifuge. Provided everything gets cleaned properly between pressings, this results in a good quality olive oil, but it is quite labour intensive.
We live within a few kilometres of a large olive mill that uses modern methods to product its organic olive oil, but it is nice to see remnants of its historical past.
This photo art image has been given a sepia tint to reflect the age of the subject.
Über Dorothy Berry-Lound
Geboren in Südengland, lebe ich jetzt auf halber Höhe eines Berges in Umbrien, Italien. Ich arbeite von meinem Atelier aus, von dem aus ich einen herrlichen Blick auf die italienische Landschaft habe. Ich bin Künstlerin und Bloggerin und habe mich auf Fotokunst und Acrylmalerei spezialisiert. Ich.. Mehr…
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OlivenKundenbewertungen
Dieses Kunstwerk hat noch keine Bewertungen. 4.358 Kunden bewerten uns mit der Durchschnittsnote 4,8 / 5
Deutschlandgute Qualität, schnelle Lieferung
Bestellt im November 2019
DeutschlandBesonders gut hat mir die App gefallen mit der ich in der Lage war die Wirkung des Bildes zu simulieren. Das Bild ist so schön, wie auf den Fotos und ist seinen Preis Wert. Insgesamt hat die Bestellung und Lieferung einwandfrei geplappt.
Bestellt im Jänner 2022
Deutschlandalles bestens
Bestellt im März 2021
DeutschlandSehr schöne Motive. Zügige Lieferung. Gute Verpackung.
Bestellt im April 2023
DeutschlandVielen Dank. ..obwohl die Postleitzahl verkehrt angegeben war wurde das Bild nach der Rücksendung durch die Post nach einer Woche korrekt angeliefert. SUser Service
Bestellt im Februar 2019
DeutschlandKam schnell, genau wie auf dem Foto. Gern wieder.
Bestellt im Dezember 2024
DeutschlandSehr sicher verpackt, sehr schnell geliefert. Die Leinwand sieht toll aus. Bei Bedarf kaufen wir gerne wieder dort.
Bestellt im November 2021
DeutschlandPerfekt
Bestellt im November 2019
DeutschlandQualität vom Druck super. Kann ich nur empfehlen
Bestellt im Februar 2021
DeutschlandSaubere Arbeit, Einhalten der Fristen
Bestellt im April 2020
DeutschlandVon der Bestellung bis zur Lieferung hat alles super geklappt Auch die Qualität der Bilder ist sehr gut.
Bestellt im November 2019
DeutschlandAlles gut und super Verpackung
Bestellt im Mai 2019
Über das Material
ArtFrame™
Beeindruckende Kunst auf bedrucktem Tuch
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