Traditionell wird Kabeljau im Winter an der norwegischen Küste getrocknet, indem er auf Holzgestellen aufgehängt wird, insbesondere in Regionen wie den Lofoten. Die kalte, salzige Meeresbrise lässt die Feuchtigkeit aus dem Fisch verdampfen und konserviert ihn gut. Das Trocknen dauert je nach Wetter und Größe des Fisches mehrere Wochen, bis er hart wie eine Stange geworden ist.
For a year now i have been fascinated by nature and its beauty and I try to capture this through Photos. Photos of others are for me a source of inspiration to improve the quality of my photos. By following a few workshops and studying magazines and books I taught.. Mehr…
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