Dieses Dessert sieht köstlich aus. Die Hauptkomponente besteht aus Mango bavarois. Darüber befindet sich ein Quenel von Zitronensorbet. Die diagonalen Linien bestehen aus gemischten frischen Früchten. Weiterhin gibt es eine Mangofruchtsoße beidseits des bavarois gezogen und es gibt drei Spiralen der Zucker als Dekoration.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. Mehr…
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