Der Groninger Blaarkop von Brenda Verboekend

Der Groninger Blaarkop

Das Groninger Blaarkop. Eine einheimische und authentische Rinderrasse, eine sogenannte Zweinutzungsrasse. Leider eine seltene Rasse, denn im Zuge der Industrialisierung der Landwirtschaft und der damit einhergehenden Spezialisierung pro landwirtschaftlichem Zweig wurden immer mehr andere Rassen gewählt. Eine Zweinutzungsrasse eignet sich sehr gut für die Haltung von Milch und hochwertigem Fleisch. Dies ist besonders nachhaltig. Die Blaarkop-Kuh passt sehr gut zu unserer natürlichen und strengen Bewirtschaftung (reine Grasfütterung von natürlichem Grünland). Unsere Kühe sind von großem Wert für die Artenvielfalt.

Wir halten unsere Blaarkop-Kühe an mehreren Standorten in und um die Onlanden. An unserem Standort in Sandebuur genießen sie den Auslauf im Freien, ebenso wie auf unseren Hausgrundstücken an unserem landwirtschaftlichen Standort in Leutingewolde. Außerdem pachten und beweiden wir Ländereien von Natuurmonumenten in Paterswolde.

Von April/Mai bis Oktober/November genießen die Kühe den ganzen Tag das Gras und die frische Luft. In den übrigen Monaten verbringen die Kühe den Winter im Stall. Während des Winters praktizieren wir auch Weidegang: Wenn das Wetter es zulässt, können die Kühe tagsüber in Gruppen nach draußen gehen.

Dieses Foto wurde in Slochteren, Groningen, im Winter aufgenommen. Sie können den schönen Frost auf dem Schilf in dieser schönen Gegend sehen.