Die Muskatnuss ist ein Gewürz, das vom Muskatnussbaum (Myristica fragrans) stammt, der in regnerischen tropischen Küstengebieten angebaut wird. Die Muskatnuss hat eine ovale Form und ist etwa zweieinhalb Zentimeter lang. Die Muskatnuss ist sehr hart: In der Küche wird die Muskatnuss daher nur in geriebener Form (Muskatnuss) verwendet. Es gibt werkseitig gemahlene Muskatnüsse auf dem Markt, aber man kann Muskatnüsse kaufen und mit einer Muskatnussreibe reiben. Das Wort Muskatnuss ist eine Verfälschung des lateinischen "nuces moschatae", was "nach Moschus riechende Noten" bedeutet.
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