Muskatnuss & Reibe – Gewürz im Grobschliff

von Sabine Schemken

Dies ist eines meiner persönlichsten Lieblingsbilder, weil es so viel Textur zeigt. Wir sehen eine extreme Nahaufnahme einer alten Küchenreibe und einer ganzen Muskatnuss. Die Szene ist gesprenkelt mit frisch geriebenen Muskat-Flocken und groben Stücken. Die warmen Brauntöne und das metallische Glänzen der Reibe erzeugen eine fast antike Stimmung.

Mich fasziniert bei der Food-Fotografie oft das "Unscheinbare". Eine Muskatnuss sieht von außen unspektakulär aus, aber sobald man sie reibt, entfaltet sie einen unglaublichen Duft. Diesen Duft wollte ich visuell übersetzen. Das raue Metall der Reibe steht im Dialog mit der harten Schale der Nuss. Das warme Licht erinnert an Weihnachtsbäckerei, an Kartoffelpüree oder einen heißen Chai-Tee.

Die Atmosphäre ist gemütlich, warm und handwerklich. Es geht um das "Selbermachen", das Reiben von Hand, weg von Fertigpulver aus der Tüte.

Dieses Kunstwerk ist wie geschaffen für eine gemütliche Landhausküche oder eine Bäckerei. Die Farben (Rostbraun, Silber, warmes Orange) harmonieren toll mit Holzmöbeln. Es bringt eine gewisse nostalgische Wärme in den Raum und erinnert den Betrachter an die Magie guter Gewürze.