Hier kommt alles zusammen, was gutes Essen ausmacht. Saftige Kirschtomaten an der Rispe, leicht angeschmort, mit glänzender Schale und intensivem Aroma. In der Mitte eine weiche Kugel Mozzarella, sanft angeschmolzen, bestreut mit Kräutern und Gewürzen. Die Texturen sprechen für sich: das Spannende der Tomatenhaut, das Weiche des Käses,…
