Das weiße Gold der Insel! Die Salzwiesen sind typisch für die Landschaft auf der Insel Noirmoutier. Sie bedecken ein Drittel der Insel und wurden im Laufe der Jahrhunderte vom Menschen geformt. Die etwa hundert Salzproduzenten auf der Insel arbeiten größtenteils noch nach den alten Bräuchen. Das 100% natürliche Salz wird nach alter…
