Das Herz des goldenen Apfels 1 - Die Quitte hat das Aussehen eines Apfels. Manche glauben, dass sie die Frucht ist, von der in der Bibel wirklich die Rede ist. Sie ist die letzte Frucht, die im Herbst reif wird. Ungekocht ist die Frucht sehr säuerlich und hart. Gekocht ergibt sie eine erstaunliche Quittenpaste/-käse. Eine Delikatesse, die man oft nur in Gourmet-Käseläden findet. Unsere Quittenpaste wird beiseite gelegt, um sie zu den Feiertagen an Freunde und Verwandte zu verschenken.
Der Blick geht von oben direkt in den Kern der Quitte. Der Kern ist cremeweiß mit einer schokoladenbraunen Färbung der Kerne. Das Fruchtfleisch der Quitte ist goldgelb.
Iris Richardson ist eine multidisziplinäre Künstlerin aus Hückelhoven, NRW, die für ihre eindrucksvollen Makrofotografien, Gemälde und Skulpturen bekannt ist. Ihre künstlerische Laufbahn begann als gelernte Köchin, aber sie kehrte zu ihrer Ausbildung zurück, um Fotografie zu studieren. Im Laufe der Jahre erweiterte sie ihre künstlerischen.. Mehr…
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