Die Apostelhoeve ist ein Weingut im Süden der niederländischen Stadt Maastricht. Das Apostelhoeve befindet sich auf dem Louwberg auf der Westseite des Jeker-Tals, nahe der belgischen Grenze (Kanne).
Bereits im Mittelalter wurden im Jekertal Weintrauben angebaut, bis zur "Kleinen Eiszeit" um 1600 war damit Schluss. 1970 beschloss der Obstbauern Hugo Hulst, einen weiteren Weinberg auf der Apostelhöhe zu bauen. Die erste Ernte brachte 1400 Flaschen Wein hervor. Heutzutage wird eine Fläche von mehr als 10 Hektar für den Weinbau genutzt. Nach dem Hochsommer 2018 rechnet der Winzer Hulst damit, erstmals mehr als 100.000 Flaschen produzieren zu können.
Auf dem Boden, der aus Kies und Mergel mit einer Lössschicht besteht, werden folgende Rebsorten angebaut: Riesling, Auxerrois, Rivaner und Grauburgunder. Sie werden ausschließlich zur Herstellung von Weißweinen verwendet, die einen frischen, mineralischen Geschmack haben und in Stil und Herstellung mit elsässischen Weinen verwandt sind.
Unterhalb des Hofes liegt der Apostelsteinbruch.
Quelle: Wikipedia
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Ich versuche zu erfassen, was ich fühle, nicht was ich sehe...
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