Dies ist ein Bild von einem Ofen in einer Mälzerei. Ein schönes Stück Industrie fasziniert mich immer. In dieser Mälzerei wurden die Körner durch Einweichen in Wasser zu Malz verarbeitet. Anschließend wurden sie zum Keimen gebracht und getrocknet. Das Malz wird z. B. zum Brauen von Bier und Whisky verwendet. Ich hatte noch nie eine…
