Boot. von PEEQ.

Zoutkamp war bis in die 1960er Jahre ein Fischereihafen. Nachdem die Lauwerszee zum Unmut der Bevölkerung geschlossen worden war, wurde der Hafen 1969 nach Lauwersoog verlegt. Einige Dutzend Trawler und Krabbenkutter mit dem Buchstabencode ZK fanden dort einen neuen Liegeplatz und eine neue Fischauktion wurde gebaut. Der Betonningsdienst wurde ebenfalls verlegt und die Wagenborg-Fähre nach Schiermonnikoog fuhr von Lauwersoog ab.

Damit verschwanden ein Großteil der Aktivitäten und der Lebendigkeit aus dem Dorf, das sich bis in die 1980er Jahre in einem Prozess des Niedergangs befand. Heute breitet sich das Lauwersmeer hinter dem Zoutkamperril vor dem alten Hafen aus. Im Jahr 2009, zum 50. Jahrestag der Schließung des Lauwersmeers, war der Ärger über die Schließung in der Bevölkerung noch so präsent, dass ein Vorstandsmitglied des Fischereimuseums Zoutkamp es vorzog, von einer "Gedenkfeier" statt von einer "Feier" zu sprechen.

In der Vergangenheit war der Hafen von Zoutkamp sehr wichtig für den Krabbenfang. So entstanden 1900 zwei Betriebe, aus denen 1950 die Garnelenverarbeitungsfabrik Heiploeg hervorging, in der die Garnelen von Heimarbeitern geschält wurden. Aufgrund der strengeren Hygienevorschriften, die die Arbeitskosten in die Höhe trieben, wird das Schälen seit 1990 hauptsächlich in Marokko durchgeführt. Heiploeg zog vom Zentrum in eine neue Fabrik außerhalb des Dorfes um, die bei ihrer Inbetriebnahme die größte in Europa war.